Monday, January 27, 2020

Launching Store Siliwangi Bolu Kukus di Bandung



Sebagai penyuka bolu kukus garis keras, saya amat antusias ketika mendengar kabar Siliwangi Bolu Kukus membuka store perdananya di Bandung.

Launching Store Moh. Toha

Siliwangi Bolu Kukus sebelumnya sudah hadir di Bogor. Store pertamanya dibuka pada bulan Oktober 2019. Lokasi store-nya ada di Stasiun Bogor.
Setelah mempunyai empat store di Bogor, Siliwangi Bolu Kukus memperluas jangkauannya ke Kota Bandung. Pada Sabtu, 25 Januari 2020, Siliwangi Bolu Kukus membuka store pertamanya di jalan Mohammad Toha 145, Bandung. 

Sebagai oleh - oleh khas Bumi Pasundan, semua bahan baku Siliwangi Bolu Kukus pun berasal dari hasil bumi Tanah Pasundan. 

Ada delapan rasa yang ditawarkan, yaitu susu lembang, stroberi ciwidey, talas bogor, alpukat mentega, kopi bogor, ubi cilembu, ketan kelapa, dan brownies coklat.


Menurut General Manager CV Boga Karya Siliwangi, perusahaan yang memproduksi Bolu Kukus, produksi Siliwangi Bolu Kukus melalui proses panjang dan ketat. Baik pemilihan bahan baku, pengecekan cita rasa, hingga pengukuran kemasan yang tepat.

Proses produksi yang panjang dan cermat menghasilkan produk yang lebih higienis, lebih murah, dan lebih istimewa. Konsumen pasti bisa merasakan perbedaan cita rasa, kemasan, dan harga Siliwangi Bolu Kukus dengan produk sejenis.

Mengapa lebih murah? Harga Siliwangi Bolu Kukus Rp 27ribu. Sementara harga produk sejenis sudah ada di angka 30 ribu an.

Promo Buy 1 Get 2

Apa yang menarik dari launching store Siliwangi Bolu Kukus? Tentu saja promo buy 1 get 2. 

Warga Bandung sangat antusias terhadap promo ini. Sejak pukul 7 pagi, calon pembeli sudah berdatangan. Pembelian padahal baru dibuka pukul 10.00 WIB. 

View this post on Instagram
Menghitung hari detik demi detik.. Ups, #Minsil kok jadi nyanyi gini yah😅 Abisnya gak sabar nih #Minsil buat bertemu dengan Warga Kota Bandung di Pembukaan Store Resmi Siliwangi Bolu Kukus pada 25 Januari 2020 yang berlokasi di Jalan Mohammad Toha No. 145, Bandung. Catet tanggalnya ya #sobatSILIWANGI karena akan ada PROMO Spesialnya juga lho. Pantengin terus instagram kita @siliwangibolukukus untuk informasi lebih lanjutnya ya! . @bandung_eatery . Untuk informasi & Pemesanan. 0811-825-0044 (Telp & Chat WA) . Instagram @siliwangibolukukus Fanspage @siliwangibolukukus.id YouTube Channel @siliwangibolukukus Line @siliwangibolukukus . #siliwangibolukukus #bandung #bogorpisan #bogorfoodies #bolukukus #infobogor #visitbogor #bogor #bolulembang #lapisbogor #stasiunbogor #rasaistimewa #kulinerbogor #hadirlebihistimewa #bumipasundan

Tepat pukul 10.00, antrean sudah mengular hingga ke jalan raya di depan toko. Panjangnya antrean tentu mengundang rasa ingin tahu masyarakat yang kebetulan sedang lewat. Ketika mereka tahu, sebagian ikut antre juga. Seruu!




Promo buy 1 get 2 ini hanya berlaku hari Sabtu, 25 Januari 2020. Ada dua kloter pagi dan sore. Kloter pertama pukul 10.00 - 13.00. Kloter kedua pukul 16.00 - 19.00. Siliwangi Bolu Kukus menyediakan 1000 voucher untuk mereka yang ingin mendapat promo tersebut.

Jadi, dengan membayar Rp 27.500, pembeli bisa mendapat tiga boks Siliwangi Bolu Kukus. Siapa yang ngga mupeng dengan promo ini? Saya aja ikut antre di kloter kedua. 

Sebagian calon pembeli datang dari wilayah sekitar store. Sebagian lagi dari banyak tempat di Kota Bandung. Mereka mendapat informasi ini dari pesan melalui Whatsapp dan media sosial. 

Ternyata sebagian pengantre sudah mengenal Siliwangi Bolu Kukus juga. Mereka biasa pesan ke koleganya. Menurut para pelanggannya,  Siliwangi Bolu Kukus berbeda dari produk sejenis. Rasa manisnya yang pas dan bolunya lembut. 

Meskipun promo buy 1 get 2 sudah usai, masih ada promo lain yang ditawarkan. Ada promo buy 2 get 1 dari Siliwangi Bolu Kukus. Masa berlaku promo ini masih panjang, sampai 31 Januari 2020. Tunggu apa lagi? cuss ke store Siliwangi Bolu Kukus lagi, yuk..


Saturday, January 25, 2020

Perempuan Bilang Begini Maksudnya Begitu

https://www.siswiyantisugi.com
pixabay.com

Narasi Perempuan 

"Cuma satu yang bisa menghilangkan perasaan salah saya. Abang kembali sama Sarah. Yang ada sekarang perasaan cinta yang hilang. Saya sangat marah sama Bang Doel," ujar Zaenab gusar.

Pernyataan Zaenab yang sangat emosional ini membuat saya mengira Zaenab benar - benar akan meninggalkan Doel meski ia sedang berbadan dua. Mulanya saya kira pernyataan Zaenab adalah petunjuk bagi penonton tentang siapa yang akhirnya dipilih Doel.

Setelah 1 jam 33 menit, kegusaran Zaenab ternyata bukan clue. Itu hanya ekspresi umum perempuan yang sedang menguji cinta lelakinya. Dan untuk kesekian kalinya ungkapan perempuan bilang begini, padahal maunya begitu, terbukti.

Narasi tentang Zaenab dan Doel di awal tulisan ini sekadar pengantar. Dalam relasi perempuan dan laki - laki, pasti sering dijumpai perempuan lebih banyak mengirim pesan tersirat ketimbang tersurat. Mereka ingin laki - laki memahaminya, tetapi pesan yang disampaikan berbeda dengan maksud sebenarnya. 

Ketika perempuan sedang marah, ia akan bilang, "Aku tidak marah." 
Ketika perempuan ingin ditemani, ia akan bilang, "Kamu pulang aja." Dan lain sebagainya.

Sulitnya memahami maksud perempuan membuat laki - laki menyimpulkan betapa rumitnya perempuan. Betapa sulit memahami tulang rusuknya ini. Sementara, laki -laki lebih lugas menyampaikan perasaan dan keinginannya. Kondisi itu sebenarnya sudah disampaikan Doel kepada Zaenab.
"Sudahlah..semua sudah selesai. Nggak ada yang perlu dibicarakan lagi."

Yah, meski pasti saat mengatakan itu, Doel pun ada dalam kebimbangan, tetapi ia sudah memilih. Ternyata tidak sesimple yang saya duga. Ketika Zaenab meminta Doel kembali kepada Sarah lalu ia menelepon Sarah meminta Sarah membatalkan gugatannya, saya kira Zaenab sudah bulat pada putusannya untuk pergi. Ia akan memulai hidup baru bersama anaknya, berdua saja. 

Mulanya saya kira ekspresi Sarah yang galau bisa memengaruhi putusannya menggugat cerai Doel. Terlebih setelah pertemuan dengan Zaenab. Ternyata yang tampak di luar tidak sesederhana yang terjadi di batin masing -masing. Pergulatan batin tentang yang benar dan salah; tentang yang etis dan tidak; tentang yang realistis dan utopis.

Lepas dari apapun hasil pilihan Si Doel, yang saya catat dari sikap Zaenab adalah beginilah cerminan perempuan pada umumnya: berkata A, padahal hati kecilnya mengingkari itu.

Ini kebiasaan perempuan pada umumnya meski saya yakin tidak semua perempuan demikian.

Perempuan Harus Asertif

Apa yang harus dilakukan perempuan agar ia bisa menyampaikan pesan dengan tepat? Caranya adalah bersikap asertif. Apa itu asertif?

Asertif adalah kemampuan mengomunikasikan apa yang diinginkan, dirasakan, dan dipikirkan kepada orang lain dengan tetap menjaga dan menghargai hak - hak dan perasaan pihak lain.

Dalam konteks relasi perempuan dan laki - laki, kemampuan bersikap asertif ini membiasakan perempuan menyampaikan pikiran dan perasaannya dengan tepat. Maksudnya kalau dia marah, ya katakan ia marah tanpa harus berkata keras apalagi kasar. 

Kalau ia sedang ingin ditemani, kebiasaan bersikap asertif akan membuatnya menyampaikan apa yang diinginkan sehingga pasangannya tidak kebingungan.

Menjadi asertif bagi mereka yang terbiasa memendam perasaan memang tidak mudah. Butuh keberanian untuk mengubah kebiasaan memendam menjadi terbuka. Pasangan sebagai orang terdekat bisa mendukung penuh revolusi mental semacam ini. 

Sunday, January 12, 2020

Wisuda XIV STT Bandung, Majulah Generasi Muda Indonesia

https://siswiyantisugi.com

Prosesi wisuda selalu menjadi momen mengharukan bagi para wisudawan. Menjalani satu per satu urutan acara seraya mengingat perjalanan saat pertama kali menginjakkan kaki di kampus tercinta. Pasti ada air mata haru menetes meski segera disusut tisu. Saat tali topi wisuda dipindahkan, galau dan opitimis berbaur memenuhi relung hati para wisudawan. 

Wisuda XIV STT Bandung

Raut wajah – wajah haru itu kembali saya lihat saat menghadiri prosesi Wisuda XIV STT Bandung hari Sabtu, 11 Januari 2020. Acara ini digelar di Harris Hotel & Convention Festival Citylink, Bandung. 

Pada kesempatan penuh kebahagiaan itu, STT Bandung mewisuda 209 orang. Ada tiga program studi di STT Bandung, yaitu Teknik Industri, Teknik Informatika, dan Desain Komunikasi Visual. Wisudawan terbanyak berasal dari program studi Teknik Industri, 113 orang. Program studi Teknik Informatika sebanyak 70 orang dan Desain Komunikasi Visual 26 orang. 

Dalam sambutannya, Ketua STT Bandung, Muchammad Naseer, S. Kom., M.T., menyampaikan kebanggaannya terhadap pencapaian lembaga ini.” Respon positif pemerintah terhadap pencapaian STT Bandung salah s atunyaadalah perubahan STT Bandung menjadi perguruan tinggi kluster madya. Sebelumnya, STT Bandung berada pada kluster binaan”, jelas beliau. 

Bagi STT Bandung, kenaikan kluster dan pencapaian ini merupakan wujud apresiasi pemerintah terhadap kinerja penelitian para dosen dan mahasiswa pada 2016 – 2018. Hal tersebut membuktikan dari tahun ke tahun STT Bandung bekerja keras memberikan yang terbaik bagi semua pihak 

Pada kesempatan itu pula, Ketua STT Bandung menyampaikan dalam waktu dekat kampus ini akan membuka program studi baru, yaitu bisnis digital. Ini program studi yang sangat tepat menjawab kebutuhan pasar di era 4.0. 

Wisudawan Terbaik Kebanggaan STT Bandung

Berhasil meraih gelar sarjana pasti membanggakan dan melegakan. Apalagi jika masuk jajaran wisudawan terbaik atau skripsinya diakui sempurna, kebanggaannya berlipat - lipat.

Hal yang selalu menarik perhatian saya pada setiap perhelatan wisuda STT Bandung adalah pengumuman wisudawan terbaik dan skripsi terbaik. Malah tahun ini ada nominasinya juga. 

Setelah membaca judul - judul skripsi yang menjadi skripsi terbaik, saya penasaran ingin membaca isinya. Topik bahasannya sangat kekinian dan inovatif.

penyerahan penghargaan
kepada wisudawan berprestasi


Salut untuk staf pengajar dan tata usaha STT Bandung. Mereka yang bersungguh - sungguh menelaah karya lalu mengapresiasinya dalam bentuk penghargaan terbuka. 

Wisudawan Terbaik 

  • Prodi Teknik Industri  : Dheyu Laksmi Wulandari, S.T.
  • Prodi Teknik Informatika : Muhammad Rizal Mutaqin, S. Kom.
  • Prodi Desain Komunikasi Visual : Tiffani Zeta D., S.ds.

Skripsi Terbaik


  • Prodi Teknik Industi 
1. Virgiawan Candra Bhakti, S.T.
    Judul : Perancangan dan Pengembangan Hospital Transfer Bed dengan Pendekatan Karakuri
2. Zaenal Uyun, S.T.
    Judul : Perbaikan Produk Meja Belajar Lipat Multifungsi Ergonomis untuk Meningkatkan Motivasi
                 dan Semangat Belajar Menggunakan Metode Kansei  Engineering

  • Prodi Teknik Informatika
1. Deri Hermawan, S.Kom.
    Judul : Aplikasi 3D Virtual Reality Sebagai Media Bantu Terapi Acrophobia Berbasis Android
2. Regina Sukma Citra, S. Kom. 
    Judul : Klasifikasi Ujaran Kebencian dengan Metode Naive Bayes Classification di Sosial Media
                Facebook Berbasis Web
3. Yasti Aisyah Primianjani, S.Kom.
    Judul : Rancang Bangun Sistem Pemutus Aliran Listrik KWH Meter Pascabayar Berbasis Web                                   Menggunakan Mikrokontroler
  • Prodi Desain Komunikasi Visual
1. Andri Setiawan, Sds. 
    Judul : Perancangan Aplikasi Rencana Anggaran Biaya Membangun Rumah
2. Bagus Arya Suseno. S.ds.
    Judul : Perancangan Sistem Informasi Pelayanan Publik dan Peta Wilayah RT 07/ RW 08 Baleendah                        Kab. Bandung
3. Luthfi Alfaritzi, S.ds.
    Judul : Perancangan Boardgame Pengenalan Permainan Tradisional Jawa Barat untuk Anak ( 8- 12                        tahun) di Kota Bandung

Orasi Ilmiah Dr. Ing. Ilham Akbar Habibie, MBA.

Kehadiran putra sulung alm. B.J. Habibie pada acara ini membuat saya antusias. Ilham Akbar Habibie yang kini menjabat sebagai Ketua Tim Pelaksana Dewan TIK Nasional (Wantiknas) memaparkan Peranan Generasi Muda dalam Penerapan Teknologi dan Inovasi di Era 4.0.

https://siswiyantisugi.com

Menurut Ilham Habibie, di era 4.0, yang paling utama adalah kemampuan berinovasi. Inovasi merupakan cara untuk menjawab beberapa megatrends global yang mengubah Dunia. Apa saja sih itu?
  • urbanisasi cepat
  • perubahaan iklim dan kelangkaan sumber daya
  • pergeseran kekuatan ekonomi global
  • perubahan demografi dan sosial
  • gebrakan teknologi
Bagaimana caranya agar inovasi bisa memengaruhi kondisi perekonomian baik skala nasional, regional, maupun internasional? Kuncinya tentu pada kesempatan mengembangkan inovasi dalam bentuk kewirausahaan. 

Dalam orasi ilmiah yang berlangsung selama kurang lebih satu jam ini, Ilham Habibie berulangkali menekankan pentingnya kolaborasi antara inovasi dan wira usaha. Saya kira penekanana terhadap pentingnya dua unsur itu menjadi masukan bagi STT Bandung khususnya untuk terus memperbarui kurikulum dan metode pengajaran agar lulusannya siap bersaing di masa depan.

Penandatangan MoU dengan Instansi Terkait

Usai pelepasan wisudawan, Ketua STT Bandung menandatangani MoU dengan PT Dirgantara Indonesia, PT Jasa Marga, dan Biofarma. MoU ini berisi perjanjian kerja sama untuk pelaksanaan magang mahasiswa di tiga lembaga tersebut. Selain tiga lembaga itu, STT Bandung juga menandatangani MoU dengan PT Pegadaian.


Dalam perjanjian kerja sama itu, salah satunya adalah Pegadaian memberikan tabungan logam mulia sebesar 0,01 gram bagi seluruh mahasiswa STT Bandung.

Acara yang dimulai sejak pukul 08.00 pagi ini ditutup dengan tayangan -tayangan ekspresi wisudawan saat prosesi wisuda sejak pagi. Semua tampak lega dan bahagia. Selamat menempuh hidup baru, adik - adik. Tetap semangat dan sukses di masa depan.








Friday, January 10, 2020

Lima Produk Minyak Telon Berkualitas dan Wangi Tahan Lama


https://www.siswiyantisugi.com
dok.sayangianak.com

Membalurkan minyak telon ke tubuh bayi tidak hanya akan membuat mereka wangi, tetapi juga bisa memberikan banyak manfaat. 

Penggunaan minyak telon ini nantinya akan bekerja dengan cara memperlebar pembuluh darah lokal sehingga menimbulkan sensasi hangat. Penggunaan minyak telon juga dapat mengurangi rasa nyeri yang dirasakan anak. 

Meskipun minyak telon hanya dibalurkan pada tubuh si kecil setelah mandi, . banyak ibu yang bertanya apakah penggunaan minyak telon aman untuk sang buah hati?

Ibu tidak perlu khawatir karena selama penggunaannya sesuai takaran, minyak telon tersebut aman untuk dibalurkan ke tubuh bayi. 

Karena produk minyak telon yang hadir dipasaran ini banyak sekali merk-nya, pastinya akan membuat ibu bingung di dalam memilih produk minyak telon yang paling tepat untuk sang buah hati. 

Ibu pastinya menginginkan produk minyak telon yang berkualitas dan wanginya tahan lama. Berikut dibawah ini 5 produk minyak telon berkualitas dan tahan lama wanginya diantaranya yaitu :

Minyak Telon Bambi 
Minyak telon merk ini menjadi pilihan paling tepat apabila si kecil mudah iritasi jika dibaluri minyak telon.


Kandungan Oleum Chamomile dalam minyak telon Bambi ini berfungsi sebagai anti iritan bagi kulit si kecil. Karena itu, minyak telon Bambi sangat cocok untuk kulit bayi yang sangat sensitif.

Cussons Baby Telon Oil Plus 
Minyak telon hits ini dapat menghangatkan, mencegah dari gigitan nyamuk, dan juga memberikan rasa nyaman bagi si kecil.



Selain itu, minyak telon dari Cussons ini dapat memberikan perlindungan selama 8 jam non stop dari gigitan nyamuk. Sehingga yang akan merasa nyaman tidak hanya si kecil tetapi juga seluruh anggota keluarga.

Doodle Telon Oil 
Doodle ini merupakan produk minyak telon plus untuk ningrat karena memiliki keharuman yang unik dan juga efektif membuat bayi merasa lebih nyaman.

Minyak telon eksklusif ini tidak hanya menawarkan kehangatan untuk si kecil saja tetapi juga dapat memberikan kesegaran berkat aroma Green Tea yang dimilikinya. 

Konicare Minyak Telon 
Minyak telon Konicare ini menghadirkan beberapa pilihan varian minyak telon yaitu Konicare minyak telon dan Minyak telon plus yang pastinya cocok untuk si kecil.

Untuk Konicare Minyak Telon Plus memiliki keharuman yang sedikit berbeda dari varian originalnya, dimana adanya aroma lavender yang dapat membantu menghindarkan bayi dari gigitan nyamuk. 

Minyak Telon Plus My Baby
Kandungan citronella dan chamomile yang ada pada minyak telon My Baby Plus ini tidak hanya dapat menghangatkan tubuh saja, tetapi juga dapat melembutkan kulit dan melindungi si kecil dari gigitan nyamuk nakal.


Minyak telon plus dari My Baby ini juga dapat dimanfaatkan untuk meredakan perut kembung, memiliki formula natural yang terbuat dari bahan bahan alami, dan juga dapat melindungi tubuh si kecil dari gigitan nyamuk hingga 6 jam lamanya.

Minyak Telon Zwitsal
Selain itu masih ada produk minyak telon lainnya yang berkualitas dan tahan lama wanginya yaitu dari Zwitsal.



Minyak telon dari Zwitsal ini juga menawarkan kehangatan dan kenyamanan jika dibalurkan pada tubuh bayi. Tetapi yang membedakannya adalah minyak telon Zwitsal ini aman untuk kulit bayi yang sensitif. 

Sunday, December 22, 2019

Belajar Brewing di Program Seduh Goceng Kopi Dewa Bandung


Seduh Goceng. Sejak jatuh cinta pada kopi, saya ingin sekali bisa menyeduh kopi seperti yang dilakukan para barista. Namun, sekian tahun berlalu, keinginan itu tersimpan saja di hati. Saya tidak tahu bagaimana caranya bisa mengakses dapur tempat kerja barista. Jadi, selama bertahun- tahun, saya hanya bisa mengamati; melirik – lirik cara kerja mereka dari coffee bar.

Pernah suatu ketika saya hadir di acara temu barista setahun silam. Saat itu ya sama seperti para undangan, saya hanya mengamati dari dekat kelincahan barista meracik kopi lalu menyeduhnya. Mungkin saking lamanya keinginan itu terpendam, saya sudah lupa atau mengikhlaskan? Saya kira keduanya. :D 

Ternyata Tuhan tidak hanya mengabulkan doa -doa yang dipanjatkan umatnya. Dia juga mendengarkan lalu mewujudkan keinginan yang tak terucap. Pada Rabu sore yang mendung, saya berkesempatan menyeduh kopi berikut tahapan – tahapannya di sebuah kedai kopi yang menurut pemiliknya, “Ini adalah minilab.”


Program Seduh Goceng

Mulanya seorang teman menginformasikan ada program seduh goceng di Kopi Dewa. Program ini isinya giling kopi sendiri, seduh sendiri, lalu cuci perkakas yang sudah dipakai pun sendiri. Kita cukup bayar goceng alias lima ribu rupiah. Saya langsung antusias dengan program ini. Seru banget nih bisa menyeduh kopi sendiri.

Setibanya di kedai Kopi Dewa, saya berjumpa Restu, sang pemilik, dan tiga orang pecinta kopi juga. Tiga orang ini tergabung dalam kelompok belajar yang dibentuk Kang Restu sejak beberapa tahun terakhir. Salah seorang dari mereka sudah mempunyai warung kopi sendiri. Ia secara berkala masih singgah ke Kopi Dewa. Selain untuk berbelanja kebutuhan warung kopinya, tentu saja bersilaturahim dengan sang guru. Dua orang lainnya mulai aktif mengikuti lomba barista. Malah ada yang berhasil menjadi juara lho.

https://www.siswiyantisugi.com
suasana di Kopi Dewa (dok.indra)

Yang paling menarik dari progran seduh goceng ini tentu saja sesi menyeduh kopi. Restu membebaskan kita memilih minuman kopi apa yang akan diseduh. Selama ini saya penasaran banget dengan V60. Minuman yang disajikan dalam coffee dripper beserta gelas - gelas kecil menarik perhatian saya. Mulai dari namanya yang unik, proses peyeduhannya hingga penyajian. Belum lagi harga V60 ini di beberapa kedai kopi yang pernah saya singgahi harganya lumayan.

Demi menuntaskan penasaran terpendam, saya memilih V60.  Sebelum menyeduh, saya memilih biji kopi dulu. Ada bermacam - macam jenis biji kopi dalam toples. Saya memilih ciwidey natural. Biji kopi ini tergolong arabica. Saya sedang menyukai kopi arabica. Rasa asamnya mengesankan lidah.


https://www.siswiyantisugi.com
peralatan meracik kopi (dok. Indra)

https://www.siswiyantisugi.com
menggiling kopi (dok. Indra)


Setelah biji kopi digiling hingga tingkat kehalusan yang diinginkan, waktunya memasak air. Selama menunggu air mendidih, peralatan V60 disiapkan. Ada ketel dengan leher menyerupai leher angsa. Tipis, panjang, dan mulutnya pun menyerupai paruh angsa. Timbangan digital untuk menakar kopi supaya tepat ukurannya. Gelas V60 dripper dan kertas filter di atasnya. Ternyata, pola ulir di gelas V60 berbeda - beda. Makin rumit, makin mahal harga gelasnya. Perbedaan itu juga menentukan rasa hasil seduhannya.


https://www.siswiyantisiugi.com
beda - beda polanya (dok. Indra)

Penyeduhan kopi V60 dilakukan secara manual. Inilah yang dimaksud dengan brewing manual. Saya sering menjumpai harga kopi brewing manual lebih tinggi ketimbang kopi yang diseduh dengan mesin. Ternyata brewing manual memang harus pakai rasa. Ya, rasa saat kita mengalirkan air pada kopi di atas filter. Pelahan dan konstan.


https://www.siswiyantisugi.com
sesi menyeduh (dok. Indra)

Ngomong - ngomong tentang 'rasa' ketika brewing manual, mungkin 'rasa' itu pula yang harus dimiliki barista saat ia membuat latte art. Gerakan melukis di atas kopi.

Setelah tahapan brewing manual selesai, waktunya saya menikmati kopi seduhan sendiri. Rasanya? Hm..karena tadi saya melampaui waktu yang ditentukan saat menuang air ke filter, rasa kopi saya tidak pekat. Ehm...kita bisa menyebutnya caweran :)))

Salah satu tujuan minum kopi tanpa gula sebenarnya agar kita bisa menyesap rasa asli kopi yang keluar setelah diseduh. Ada yang rasanya pekat, ada yang ringan, ada yang muncul rasa buah, dan sebagainnya. Kalau sudah ditambah gula, biasanya rasa asli kopinya tidak mudah terdeteksi.

https://www.siswiyantisugi.com
menyesap hasil seduhan sendiri (dok. Indra) 

"Di sini biasanya hasil brewing diminum bareng. Nanti masing - masing komentar gimana rasanya. Setelah itu, bergantian brewing. Dari beberapa orang yang melakukan brewing manual, bisa disimpulkan siapa yang paling oke hasilnya, cerita Restu tentang program brewing yang ada di minilabnya.

Usai menghabiskan 250 ml kopi V60, saya bergegas mencuci perkakas yang sudah saya gunakan. Gelas terakhir selesai saya cuci. Selesai juga semua tahapan seduh gocengnya.

https://www.siswiyantisugi.com
sesi terakhir (dok. Indra)

Sekilas tentang Kopi Dewa

Sesuai dengan tujuan awal mendirikan Kopi Dewa, Restu memang serius mengelola Kopi Dewa sebagai mini lab. Ia mengedukasi orang - orang tentang kopi baik secara online maupun offline. Agar lebih efektif, Restu, yang dulunya PNS lalu resign demi kopi, membentuk kelompok - kelompok belajar brewing dan tasting kopi. Ada ratusan orang yang sudah bergabung dengan kelompok belajar bentukan Restu dalam beberapa tahun terakhir. 

Karena diniatkan sebagai laboratorium belajar mengenal dan menyeduh kopi, perkakas yang digunakan pun serupa dengan yang ada di laboratorium. Oh ya, Takhanya mahir meracik dan menyeduh kopi, kemampuan Restu  meracik dan menyeduh teh sama mahirnya. Kita akan menjumpai aneka varian teh di Kopi Dewa. Mulai dari teh hitam yang populer, teh hijau, sampai teh putih.



Buat kamu pecinta kopi yang tertarik belajar brewing, sebagai langkah awal, kamu bisa ikutan program seduh goceng di Kopi Dewa. Alamatnya di jalan Bahagia Permai Raya No. 2 Kompleks Bahagia Permai, Margacinta, Buah Batu, Bandung. Restu sangat welcome pada customer yang tertarik untuk belajar. Lebih mantap lagi kalau bergabung dalam kelompok belajarnya. Untuk info lebih lanjut, sila singgah ke akun Instagram Kopi Dewa. Banyak info terbaru di sana.


https://www.siswiyantisugi.com
Kira - kira yang mana pemiliknya? (dok. Indra)