Siapa yang tak kenal jahe? Hampir sebulan ini jahe menjadi amat populer. Takhanya dikenal sebagai rempah - rempah bumbu masak, pemberi aroma pada makanan dan minuman, serta minyak wangi, jahe diyakini bisa menangkal ganasnya covid 19. Rimpang ini juga dikenal ampuh sebagai obat herbal flu dan masuk angin.
![]() |
dok : inibaru.id |
Sebenarnya masuk akal juga sih kalau jahe dipercaya bisa menangkal covid 19. Mengapa? Karena kandungan senyawa dalam jahe, seperti tonikum dan polifenol mempunyai beragam manfaat bagi kesehatan kita, termasuk menjaga daya tahan tubuh. Itu yang saya maksud tentang jahe sebagai penangkal covid 19.
Berdasarkan hasil penelitian agar bisa survive di tengah gempuran covid 19, daya tahan tubuh adalah kuncinya. Mereka dengan daya tahan tubuh bagus biasanya mampu menyembuhkan dirinya sendiri saat terinfeksi virus.
Mereka inilah yang disebut carrier, si sehat pembawa virus. Namun, jika orang itu sakit, bekal daya tahan tubuh yang sudah bagus sebelumnya bisa membuatnya lekas sembuh.
Mereka inilah yang disebut carrier, si sehat pembawa virus. Namun, jika orang itu sakit, bekal daya tahan tubuh yang sudah bagus sebelumnya bisa membuatnya lekas sembuh.
Daya tahan tubuh tidak dibangun dalam sekejap. Ia adalah hasil dari gaya hidup sehat. Apa saja yang termasuk dalam gaya hidup sehat ? Makan teratur dengan gizi seimbang, olahraga cukup, dan manajemen stress yang tepat.
Lalu, apa peran jahe dalam membangun daya tahan tubuh kita? Jahe dipercaya mampu menghambat infeksi virus dan bakteri. Dikutip dari Medical News Today, jahe memiliki sifat antiflamasi, antibakteri, dan antivirus.
Pepaknya manfaat yang terkandung dalam jahe membuat rimpang ini semakin digandrungi masyarakat. Pengolahannya pun kini makin beragam. Jahe tidak hanya diramu sebagai jamu, tetapi juga kini menjadi salah satu bahan dalam infused water.
Berikut ini beberapa resep minuman berbahan dasar jahe yang bisa dipraktikkan sendiri.
Resep Minuman Berbahan Dasar Jahe
1. Teh Jahe Sereh
untuk pilek dan masuk angin
Bahan :
1. teh celup 1 buah
2. jahe secukupnya digeprek lalu dibakar
3. sereh 1 batang
4. madu 1 sdm
kalau tidak ada madu bisa diganti gula aren/gula putih.
Cara membuat :
1.rebus air bersama jahe yang sudah dibakar dan sereh hingga mendidih.
2.tuang air rebusan jahe sereh ke dalam gelas.
3.masukan teh celup. tambahkan gula sesuai selera. aduk hingga gula larut.
4. minum selagi panas.
2. Jahe Jeniper
untuk vertigo
Bahan :
1.setengah ruas jahe
2.setengah jeruk nipis diperas, ambil airnya
3. 1 kayu manis
4. 250 ml air panas
5. madu 1 sdm
Cara membuat :
1. seduh jahe dan kayu manis dengan air panas.
2. setelah hangat, tambahkan air perasan jeruk nipis dan madu.
3. minum saat hangat.
3. Infused water jahe lemon
untuk daya tahan tubuh dan pencernaan
Bahan :
1. kunyit 1 ruas
2. jahe 2 ruas
3. lemon 1 buah
4. madu 3 sdm
5. air secukupnya
Cara membuat :
1. iris kunyit, jahe, dan setengah lemon
2. peras setengah lemon sisanya
3. masukkan bahan yang sudah diiris
4. masukkan perasan lemon
5. masukkan air
6. diamkan selama 3 - 6 jam
7. infused water jahe lemon siap dinikmati
4. Infused water jahe madu
untuk sakit kepala dan masuk angin
Bahan :
1. jahe 1 ruas
2. madu 1 - 2 sdm
3. air secukupnya
Cara membuat :
1. iris jahe
2. masukan irisan jahe ke gelas
3. beri air secukupnya
4. tambahkan madu
5. diamkan selama 3 - 6 jam
6. infused water jahe madu siap dinikmati
Empat resep ini andalan saya menjaga kesehatan tubuh atau saat alarm tubuh mulai teriak tanda harus istirahat dari rutinitas padat.
Pilih Jahe Berkualitas
Oh ya, supaya kualitasnya terjaga, pilihlah jahe yang masih segar, strukturnya kokoh, halus, dan tidak berjamur. Jahe merah lebih bagus untuk obat. Namun, jika sulit mendapatkannya, jahe putih pun tetap berkhasiat.
Yuk, kita lindungi diri dan keluarga dengan menjaga daya tahan tubuh demi keselamatan bersama. Tetap sehat dan semangat.
Yuk, kita lindungi diri dan keluarga dengan menjaga daya tahan tubuh demi keselamatan bersama. Tetap sehat dan semangat.